這次去旅行住了這間京都東山本町公寓飯店 - 京都真的太棒了~~
旅行前還好有先做一下功課~比較了一下這附近幾家旅店,分享住宿
最後選擇了這間京都東山本町公寓飯店 - 京都真是沒選錯~服務好又親切
而且價格也便宜~~開心~~
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商品訊息功能
商品訊息描述
主要設施
- 免費火車站接駁
- 空調
熱情款待
- 折疊床/加床 (付費)
- 微波爐
- 冰箱
- 獨立浴室
- 吹風機
- 平面電視
鄰近景點
- 位於東山
- 三十三間堂 (0.6 公里)
- 清水寺 (2.4 公里)
- 京都塔 (1.1 公里)
- 東本願寺 (1.5 公里)
- 伏見稻荷大社 (2.2 公里)
商品訊息特點
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23日，在日本橫濱舉辦的「亞洲料理名人賽」，來自花蓮豐濱的阿美族青年林諾凡脫穎而出，奪下他人生在國際賽場上的第一面金牌，使用原住民食材「藤心、刺蔥」為主要食材，做出名為「原住民刺蔥酥炸冬粉球佐地瓜醬」，在評審基於外觀、口味、擺盤及衛生給予高分下，在20多個國家100多位參賽者中大獲好評，拿下料理金牌。
▲林諾凡的參賽作品「原住民刺蔥酥炸冬粉球佐地瓜醬」，從外觀、口味、擺盤及衛生，受評審的青睞。（圖／林諾凡提供,2017.08.31）
林諾凡是豐濱鄉富豐部落的阿美族子弟，目前就讀蘭陽技院二年級餐飲系，經過學校推薦，參加23快速訂房日在日本橫濱舉辦的亞洲料理名人賽，林諾凡參加個人組。比賽的食材是刺蔥及藤心，他說，這次的創意料理「原民刺蔥酥炸冬粉球」，具有台灣獨特的風味，料理方式又具原民飲食文化，在所有參賽者中也是唯一的原住民料理作品，獲得評審一致的青睞，在亞洲各國選手激烈競爭中脫穎而出，獲得金牌獎。
林諾凡表示，從構圖到成型，花了1個月的時間，但想做經典的和實際做的，一定會不一樣，由於工法相當繁雜，中間經過許多次的修正，才確定這次作品的呈現。
林諾凡從小就對做菜相當有興趣，小學五年級從台北搬到豐濱後，便開始自己學習做菜，而最佳的試吃員，就是自己的阿公阿媽，林諾凡說，第一次做的菜就是炒高麗菜和煎蛋，阿公和阿媽都吃的津津有味，就是那個時候，開始對料理產生興趣，一直到高中，才真正有老師教導正確的料理方式。
▲林諾凡趁著暑假回到家鄉的餐廳打工，不因自己奪冠而自滿，在餐廳打工時僅擔任助廚，虛心像師傅學習料理。（圖／記者鄭志宏攝 , 2017.08.31）
高中時期林諾凡就已取得乙級餐飲知名訂房網證照，教導他的啟蒙老師林明璋現已退休，當時發現林諾凡對做菜的天份，也大力培養，光是高一，就參加了7至8個料理比賽，累積不少經驗，而林諾凡總是會拼出一些成績，從失敗中記取經驗，他說，光是乙級證照，就考了2次才拿到，真的不好考，很感念林明璋老師的培養，也讓自己對於料理這條路更加堅持。
專長是「中餐」，對於未來的規畫，林諾凡已經在腦海中有了雛型，他說，其實原住民食材的運用很廣泛，所以在大學畢業後，會先到餐廳學習經驗，累積經驗套房飯店後，會回到部落創業，將自己所學的中餐結合法式料理手法，再運用原住民的各種食材，做出令人驚豔的餐點。身為家中的獨子，林諾凡很感謝爸爸一路以來的支持，未來也會在餐飲的世界中發揮所長。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
台北市文化局文資審議委員會昨進行俞大維故居審議，決議提報俞大維故居為國定古蹟，並交由文化部審議。對此，文化部長鄭麗君今(19)日表示，北市府昨天的文資審議委員會決議，違反《文資法》第17條規定，她感到相當遺憾，希望北市府能重新依法審議俞大維故居案。
立法院教育文化委員會今邀請鄭麗君就「如何強化中央監督地方守護文化資產」進行專題報告，民進黨立委吳思瑤提到，北市文化局越權指定俞大維故居為國定古蹟，違反《文資法》第17條，作法大有問題，完全無法認可北市府球踢中央的飯店作法。非住不可
對此，鄭麗君說，北市府昨天的文資審議委員會的決議，違反《文資法》第17條，文資審議委員會要提報為國定古蹟，必須先具備有縣市定古蹟的身分，若文資委員認為俞大維故居，具有高度的文資價值，應先在昨天的文資審議，先做成縣市定古蹟的決議，未來它若具備縣市定古蹟的身分，經提報核定國定古蹟，文化部自己會啟動國定古蹟的審議。
鄭麗君表示，比較遺憾，文化局應該相當熟悉法律，應該在會議裡善盡說明之責，卻讓審議委員做出不符合《文資法》程序的決議，感到相當遺憾，文化部做為法律的主管機關，有必要說清楚法律相關規範，希望地方政府能依法行政。
鄭麗君強調，文化保存的觀念，法律只是底限，這個高度關注的文資案，顯然它具有很高的社會文化歷史價值，期待地方政府在觀念上，更積極主動的善盡文資維護的責任，希望北市府能重新依法審議俞大維故居案。
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